Canya de llom de gall dindi al forn

Temps de preparació: 1,20h

Ingredients

Canya de gall dindi

Ceba

Herbes

All

Julivert

Oli d'oliva

Vi blanc

Llimona

Sal

Pebre

Salpebreu la canya i li feu uns talls en diagonal i la poseu en una safata pel forn. En un morter piqueu uns dents d'all i el julivert, i el resultat l'aneu introduint dins dels talls que heu fet, i si en sobra, ho poseu per sobre de la canya. Afegiu un raig d'oli d'oliva, el vi blanc i el suc d'una llimona. Espolseu també les herbes que heu escollit, i la ceba tallada. Ho poseu al forn fins que estigui la carn daurada. Si es queda sense suc, afegiu més vi blanc